おちよさま専用 大分県特産 希少な花どんこ椎茸

商品詳細おちよさま専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。おちよさん　下記説明は「春子」の花どんこ椎茸の　説明ですが、出来る時期で内容が変更に　なります。あくまで仮です。。◇希少な花どんこ椎茸「春子」：　くぬぎの原木から育てた大分県名産の　歯ごたえ抜群の「生」しいたけで　晴れた日が10日ほど続くと、傘に　独自の亀裂が増えていき、まるで花が　咲いた様に見えるのが「花どんこ」です。　　　三寒四温の春先に、寒さの乾燥した風で　水分がそぎ落とされ、逆に温かさの気温で　旨味を蓄えてゆっくり育ちます。　歯ごたえも抜群、これ椎茸？と言われ　そうな食感も味わえる希少な商品です。　　椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の　ニクマルで、ヒノキ林の風通しの良い　木陰の中でゆっくり育っています。　　宅急便コンパクト（約25個：2,480円）で　提供させていただきます。　※が、が、が、いつお届け出来るか？？？　雨も多くなる春に10日ほどの連続晴れ。。　非常に育ちずらく、天のみぞ知る、という　感じですので、気長にお待ずちください。　　⇒亀裂の少ない、無いものは「生」どんこでの　　別商品提供となっています。　　◆食す：　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。　・加工して：干して「干ししいたけ」や　　佃煮に。。※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に　調理するか、軸だけできんぴらにする等　いろんな食べ方でご堪能ください。（原木と接している堅い部分：石づきは　切り落としていますのでご了承下さい）実食所：　東京都：原価酒場、蔵どり、喜どり　　　　　のんちゃん上野（台東区上野）　　　　　野焼（港区新橋）　　　　　蔵どり（江東区門前仲町）　大阪府：アプリコティcafe（豊中市）※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。　食感や香りもまた一段と変わります。商品の情報カテゴリー:その他>>>食品>>>野菜商品の状態: 新品、未使用配送料の負担: 送料込み(出品者負担)配送の方法: らくらくメルカリ便発送元の地域: 大分県発送までの日数: 1~2日で発送